10 augustus 2025- De nieuweling moet een soort van klei snijden. Je hoeft geen rekening te houden met alle technische details van cement nu. Maar een volledig ontwerp mag niet altijd in één stuk gebakken worden vanwege de mogelijkheid dat het uitlekt tijdens het brood, vooral als het groter is dan +/- 10 cm. Daarom moet de vorm later worden uitgeholpen.
Volledig vormgeven en dunner maken zijn gebruikelijk. Inspiratie, advies en trucs van Atelier-K! in 2025………………………………………………………………………………………
